In Eppan startete die Einheitsmittelschule im Jahr 1961. Zunächst war sie im Gebäude der jetzigen Grundschule St. Michael und in anderen Räumen untergebracht. 1967 wurde sie nach dem Maler Johann G. Plazer benannt. Im Jahr 1980 fand die Einweihung des neuen Schulhauses mit Kultursaal statt. Der Unterricht hatte im Gebäude schon etwas vorher begonnen. In den Jahren 2006/08 wurde das Gebäude vergrößert und mit einem größeren Mensaraum ausgestattet.
Auf dem Gebiet der Gemeinde Eppan ist die Mittelschule J. G. Plazer bei weitem die größte; im Schuljahr 2017/18 werden 376 Schüler/innen ausgebildet. Weitere Mittelschulen sind jene vom Kloster Mariengarten, sowie die italienische Mittelschule.
Im Jahr 2001 wurde die Mittelschule mit den Grundschulen von Girlan und Frangart zum Deutschsprachigen Schulsprengel Eppan zusammengefasst. Die beiden Grundschulstellen waren vorher mit den anderen deutschen Grundschulstellen der Gemeinde bei der Grundschuldirektion.
Schuljahr 2020/21
Erster Schultag: Mo., 7. Sept. 2020
Letzter Schultag: Mi., 16. Juni 2021
Beginn Wahlfach:
B-D-F (Dienstag): 06.10.2020, von 14:00-16:30 Uhr
A-C-E (Donnerstag): 08.10.2020, von 14:00-16:30 Uhr
Unterrichtszeiten: 7:30 bis 13:00 Uhr
Gleitende Ein- und Austrittszeiten: 07:30-8:00 und 12:40-13:00 Uhr
| September 2020 | |
| Mo., 07.09. | Schulbeginn, 1. Schultag (verkürzt) |
| Di., 22.09. | Elternabend 2. + 3. Klassen |
| Di., 29.09. | Elternabend 1. Klassen |
| Oktober 2020 | |
| Di., 06.10. | Beginn Wahlfächer 1. Block, Züge: B-D-F |
| Do., 08.10. | Beginn Wahlfächer 1. Block, Züge: A-C-E |
| November 2020 | |
| Di., 17.11. | Klassenratssitzungen mit den gewählten Elternvertreterinnen und -Elternvertretern |
| Do., 19.11. | Klassenratssitzungen mit den gewählten Elternvertreterinnen und -Elternvertretern |
| Dezember 2020 | |
| Di., 01.12. | Beginn Wahlfächer 2. Block, Züge: B-D-F |
| Do., 03.12. | Beginn Wahlfächer 2. Block, Züge: A-C-E |
| Jänner 2021 | |
| Februar 2021 | |
| Di., 02.02. | Beginn Wahlfächer 3. Block, Züge: B-D-F |
| Do., 04.02. | Beginn Wahlfächer 3. Block, Züge: A-C-E |
| Do., 11.02. | Verkürzter Unterricht (Unsin.) |
| März 2021 | |
| Di., 16.03. | Klassenratssitzungen mit den gewählten Elternvertreterinnen und -Elternvertretern |
| Do., 18.03. | Klassenratssitzungen mit den gewählten Elternvertreterinnen und -Elternvertretern |
| Di., 23.03. | Sporttag Mittelschule |
| Do., 25.03. | Ausweichtag Sporttag Mittelschule |
| April 2021 | |
| Di., 13.04. | Beginn Wahlfächer 4. Block, Züge: B-D-F |
| Do., 15.04. | Beginn Wahlfächer 4. Block, Züge: A-C-E |
| Mai 2021 | |
| Juni 2021 | |
| Mi., 16.06. | Letzter Schultag (verkürzter Unterricht) |
